Отпуск для гурманов Литва - Латвия

1 день
 

Вильнюс – Дегустация сыров «Džiugas»  -– гастрономическая программа «Особенности литовских цеппелинов и не только...»

Приезд в Вильнюс.
Групповая встреча на ж/д вокзале (поезда 029).
Гупповой трансфер в гостиницу  Amberton Cathedral Square Hotel 4*, которая находится прямо перед Кафедральной площадью Вильнюса
или индивидуальный трансфер (за доп. плату).
Вещи оставляем в камере хранения отеля, заселение с 14:00.

Пешеходная экскурсия по Старому городу Вильнюса, крупнейшему архитектурному комплексу старого города Восточной Европы, занесённому ЮНЕСКО в список памятников всемирного культурного значения.
Вы познакомитесь с Железным волком, который приснился великому князю литовскому Гедиминасу, прогуляетесь пешком по узким улочкам старого города. В некоторых местах вы подумаете, что время остановилось, и вы попали в средневековье. Паутина улочек будет выводить в скверы и площади, где легко найти замысловатые памятники - например, гипсовое яйцо.  Вы сможете сфотографироваться на память со знаменитым доктором Айболитом. В Вильнюсе вы найдёте памятник, посвященный Цемаху Шабаду, врачу, который жил в столице Литвы в начале прошлого века. Именно этот человек является легендарным прототипом доктора «Айболита». Корней Чуковский познакомился с ним в 1912 году, будучи в гостях в Вильнюсе. с остановкой на дегустацию  литовской гордости – сыров Джюгас.

Во время прогулки по Старому Вильнюсу – время попробовать и оценить легендарный сыр «DŽIUGAS®».  ДЖЮГАС – название деликатесного сыра, отличающегося особыми вкусовыми качествами. Твердый ферментный сыр созревает в течение 12, 18, 24, 36 и 48 месяцев. Благодаря уникальной запатентованной технологии и композиции используемых заквасочных культур в ходе длительного созревания этот сыр не утрачивает качества и приобретает присущие только ему исключительные свойства.

Свободное время.

Вечером ужин – мастер класс и дегустация: «Особенности Литовских  ЦЕППЕЛИНОВ… и не только»

Вы познакомьтесь с литовскими картофельными блюдами и их главной гордостью – цеппелинами! Литовцы не представляют праздника без изготовления и поедания "цеппелинов". Это ритуал общения, который предполагает помощь друзей и близких. Мы приглашаем Вас в историческую таверну, славящуюся своими особенными кулинарными традициями и подающей «цепеллины» с момента открытия в 1940 году. Сейчас это уютный семейный кабачок, подающий такие блюда, что «пальчики оближешь»!

Здесь Вы сможете отведать:
- Лучшую традиционную медовуху.
- Особенные закуски, такие как, например: копчёный творожный сыр, традиционные вяленные, копченные мясные закуски и др.
- Вас научат фирменному рецепту изготовления цепеллинов, и каждый сможет слепить собственный цеппелин!
- Горячее блюдо – конечно же, цепеллины с вкуснейшей подливой!

Ночь в Вильнюсе

2 день
 

Вильнюс – Тракай – Мастер класс по изготовлению караимского национального блюда – кибинов.

Завтрак.

Экскурсия в Тракай (30 км), древнюю столицу Великого Княжества Литовского, расположенного всего в 30 км от Вильнюса. Главная достопримечательность города - знаменитый Тракайский замок, стоящий на острове посреди озера Гальве. Следует отметить, что это единственный островной замок в Восточной Европе. Центром архитектурного ансамбля замка является княжеский дворец, окруженный толстой крепостной стеной с оборонительными башнями. Сейчас в нем музей, экспозиция которого охватывает период с древнейших времен до середины XX века.

После посещения музея и Мастер класс  «Карамские обычаи и традиции».
Показательное изготовление и дегустация национального караимского блюда – кибинов в доме караимского общества в Тракай (в ресторане Кибинлар). В присутствии представителя караимского меньшинства, мы приглашаем Вас познакомиться с караимскими особенностями жизни, традициями, обычаями. Узнать, как готовится национальное блюдо – кибины и сразу же их попробовать.

Возвращение в Вильнюс.
Свободное время.
Ночь в Вильнюсе

3 день
 

Вильнюс – Пакройское поместье – Дегустация пива в компании поместного Пивовара – Рундале  –  Рига

Завтрак.
Отъезд в Ригу.

Приезд в Пакройскую усадьбу (185 км).
Здесь Вас ждёт не только знакомство с Пакройским поместьем, но и Дегустация пива в компании поместного Пивовара.
Посещение аутентичной пивоварни XIX века и участие в программе «Пивной путь» - пожалуй, самое весёлое развлечение в Пакруойском поместье. Программа была номинирована самой лучшей гастрономической программой Литвы 2015 года.

Пивовар Пакруойского поместья варит пиво в аутентичных деревянных чанах и выдерживает в бочках. Гости знакомятся с Уставом Барона и с историей популярного во всём регионе пива и пивоварни. Вам предлагается неожиданная программа знакомства с пивным путём. Во время экскурсии раскрываются тайны производства пива, дегустируется изготовленное, согласно многовековым поместным традициям, пиво различной крепости. Скучать никому не придётся, поскольку семья пивоваров в четвёртом поколении расскажет о сортах пива и поделится забавными, до этого нигде не слышанными подлинными историями, которые случаются в процессе изготовления пива.

Сам Пивовар научит, как «первач» распознать, а продукт вторичного отгона придётся поварить. Ну а «третий отгон» – для девчонок и поместных святош! Всё Вы сами увидите, попробуете и сварите!

Вас ждёт:
- Встреча с гармошкой в поместной пивоварне;
- Знакомство с процессом производства старинного пива;
- Дегустация настоящего сваренного в столице традиций литовского пива первичного, вторичного и третичного отгона;
- Под песни и весёлые прибаутки Пивовара Вы сможете отведать специально для Вас испечённые женой Пивовара в печи пивоварни оригинальные конопляные блины из солода.

После программы обед в трактире поместья.

Отъезд в Рундале (90 км).
Экскурсия в Рундальском дворцово-парковом ансамбле (длинный маршрут, без парка) выдающемся памятнике искусства барокко и рококо, шедевре знаменитого архитектора Ф.Б. Растрелли.

Переезд в Ригу (80 км).
Размещение в отеле в Старом городе Риги в отеле City Hotel Teatre 4* / Hotel Roma 4* (в зависимости от даты тура).
Свободное время.
Ночь в Риге.

4 день
 

Рига – Рижский рынок

Завтрак.

Пешеходная экскурсия по Старому городу Риги, прекрасному средневековому архитектурному ансамблю, насчитывающему 800-летнюю историю, а также знакомство с гордостью Риги  - причудливо украшенными зданиями в стиле Югендстиль.

После экскурсии посещение Рижского Рынка - как главную гастрономическую достопримечательность Латвии. Его определенно можно назвать самой яркой и вкусной достопримечательностью столицы: пять гектаров разнообразных прилавков, начиная от гречишного меда и заканчивая шерстяными рукавичками ручной работы.  Рижский центральный рынок является крупнейшим рынком в Европе. К тому же он объявлен культурным памятником государственного назначения и  вместе со Старой Ригой включён  в список Всемирного наследия UNESCO в 1998 году. После знакомства с рынком Вам будет предложена дегустация местных продуктов, а после, всё, что понравилось, сможете приобрести.

Свободное время.
Ночь в Риге.

5 день
 

Рига 

Освобождение номеров до 12:00.
Вещи оставляем в камере хранения отеля.
Свободное время.
Самостоятельный трансфер на ж/д вокзал или индивидуальный трансфер (за доп. плату).
Отъезд в Москву.